《包装与食品机械》期刊_发文分析_首页

精选发文

发酵剂、氯化钙及凝乳酶添加量对白牦牛乳Mozzarella干酪质构的影响

张义全; 梁琪; 张炎; 宋雪梅甘肃农业大学食品科学与工程学院; 兰州730070; 甘肃省功能乳品工程实验室; 兰州730070

面制品中过氧化苯甲酰和苯甲酸的测定及热稳性研究

樊继鹏; 余秀娟; 陈军; 徐振东; 顾娟红苏州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心; 江苏苏州215104; 苏州华博日化品检测技术有限公司; 江苏苏州215104

可食性大豆分离蛋白保鲜膜的研制

王君; 昝艳君山西农业大学食品科学与工程学院; 山西太谷030801

三维袋四层复合材料热封条件与热封性能的研究

彭智松; 杨传民; 黄绍祥; 王心宇广东智兴机械有限公司; 广东潮州515638; 天津商业大学; 天津300134

EPS-BC瓦楞串联缓冲包装结构试验研究

史奥; 钱怡江南大学; 江苏无锡214122; 国家轻工业包装制品质量监督检测中心; 江苏无锡214122

磨盘式量杯充填装置的设计与研究

张友贵凯迈(洛阳)机电有限公司; 河南洛阳471003

四边封口包装机自动对标装置的设计

刘金辉; 刘雄心; 刘军; 李敬伟; 寇旋锦州市食品检验检测中心; 辽宁锦州121000; 锦州包装机械厂; 辽宁锦州121000; 大连科技学院; 辽宁大连116000; 锦州市特种设备监督检验所; 辽宁锦州121000

香烟包装机数据采集系统的设计与研究

李坤; 顾立庆; 高阳; 步刚; 白涛山东中烟工业有限公司滕州卷烟厂; 山东滕州277599

基于现场总线技术机器人码垛控制系统设计

刘新乐; 李红果; 周益林; 朱佳琪北京强度环境研究所; 北京100076

饮料瓶标签360°全方位检测系统研究

杨海明; 苟岩岩泰山职业技术学院机电工程系; 山东泰安271000

我国蔬菜清洗技术及设备研究进展

李佳伟; 杜志龙; 宋程中国农业机械化科学研究院; 北京100083

烤全羊加工技术装置的研究现状与发展趋势

史勇; 肉孜·阿木提; 毛清风; 高泽斌; 伊力达尔·伊力亚斯新疆农业大学机械交通学院; 乌鲁木齐830052; 新疆农业工程装备创新设计重点实验室; 乌鲁木齐830052

发文领域

一级发文领域

轻工技术与工程

发文量：2532被引量：9677

一般工业技术

发文量：954被引量：2939

经济管理

发文量：226被引量：101

农业科学

发文量：191被引量：769

机械工程

发文量：188被引量：371

化学工程

发文量：148被引量：259

自动化与计算机技术

发文量：129被引量：402

电气工程

发文量：31被引量：26

电子电信

发文量：20被引量：25

二级发文领域

轻工技术与工程 / 食品科学与工程

发文量：2172被引量：9297

轻工技术与工程 / 食品科学

发文量：1058被引量：4466

一般工业技术 / 包装工程

发文量：915被引量：2874

轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程

发文量：669被引量：3254

轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程

发文量：227被引量：1045

经济管理 / 产业经济

发文量：176被引量：89

轻工技术与工程 / 发酵工程

发文量：136被引量：318

机械工程 / 机械制造及自动化

发文量：123被引量：256

自动化与计算机技术 / 控制科学与工程

发文量：77被引量：189